La natura nel gelato
Buono
"Quello che ci metti... ci trovi".
Nonna Vittoria - Gelatiera Senior della famiglia
Scegliamo solo ingredienti di primissima qualità. Amiamo i grandi classici e creare gusti e combinazioni nuove...
Sano
Ingredienti freschi
Ogni giorno in laboratorio si usano solo latte fresco alta qualità, latte biologico, uova, squisita panna fresca e frutta italiana della migliore qualità. Tutto questo fa sì che la stragrande maggioranza dei gusti di gelato sia naturalmente priva di glutine.
Zero basi pronte
Non le usiamo mai. Veloci e facili da usare ma non hanno niente a che vedere con un prodotto artigianale e sano.
Metodi di lavorazione tradizionali
Un metodo di lavorazione tradizionale, quello che serve per ottenere un prodotto sano, comporta l’uso di macchinari diversi e dedicati in ogni fase: pastorizzazione, maturazione, mantecazione e conservazione. La lavorazione tradizionale inoltre necessita di tempi più lunghi anche di diverse ore.
Latte e yogurt Bio
Fiordilatte, yogurt, yogurt alla fragola, alla pesca, stracciatella, variegato nutella, variegato amarena vengono preparati con latte biologico e senza uova. Il Frozen Yogurt Bio viene preparato fresco direttamente in gelateria con latte e yogurt biologici.
Genuino
"Genuino: Non alterato, non sofisticato, quindi vero, schietto, autentico, naturale. […] Che viene da fonte sicura.
La natura nel gelato. Trasformiamo in gelato ciò che la natura ci offre.
La Gelateria Artigianale Madison
Scegli ciò di cui hai voglia...
Gelato Artigianale
semifreddi
Torte gelato
Crepes dolci
frozen yogurt bio
cassate
Le strepitose Monoporzioni
Puoi degustare i semifreddi e le torte gelato Madison in sfiziosissime monoporzioni.
Prenota un vassoio assortito con i gusti che preferisci e sorprendi i tuoi ospiti.
Il Laboratorio Madison
Lavorazioni artigianali di famiglia
Seguiamo i metodi di preparazione artigianali della tradizione familiare da quasi 40 anni per un gelato buono e sano perché genuino.
Il regno delle meraviglie di nonna Vittoria
Il luogo “sacro” in cui la natura sposa il gelato. È un vero e proprio laboratorio artigianale completo che date le sue dimensioni è impossibile comprendere negli spazi della gelateria. Abbiamo preferito tenere il grande laboratorio, seppur separato dalla gelateria, per garantire la qualità dei prodotti Madison.
toast
tramezzoni
Piadine e focacce
pizza toast
crepes salate
MILK SHAKE
centrifughe
MACEDONIA FRUTTA
insalatone
piatti freddi
tè e tisane
cioccolate calde
colazioni
vini e aperitivi
Il Team Madison
cesare
Indubbiamente il fratello maggiore.
Irene
Meno male che c'è Ire...
Michele
Per crederci bisogna vederlo
Vittoria
Gelatiera Senior e collante della famiglia
Ilaria
Gelatiera Junior e controllora della quantità di gelato che mangia mamma Ire
Fabiana
Luogotenente del Madison
Samantha
Degustatrice ufficiale del gelato Madison
Liuba
Sicuramente la più esperta di maquillage del gruppo
Elisa
Se c'è da fare una foto mandano sempre avanti lei
Dicono di noi
Stella Simunich
Artigiana
Della gelateria Madison mi piace la simpatia e la disponibilità di tutto lo staff
Lo consiglio agli amici per l’elevata qualità dei prodotti e per la bellissima posizione tra gli alberi del viale. Sono cliente fissa da 15 anni con la mia famiglia e ci troviamo veramente bene!
Angelo Zaninello
Impiegato
Apprezzo la qualità e la bontà del vostro gelato e la cura con cui lo servite. Lo stesso vale anche per la pasticceria e per tutta la varietà dì tramezzini e altri prodotti salati . Lo consiglio a tutti per la qualità dei vini e per la cortesia e la simpatia del personale
Alberto Hlaca
Pensionato
Mi piace per la Gentilezza e il Servizio. E la consiglio ai miei amici anche per i gelati e i dolci e.....cameriere COCOLISSSSIME con Gestori SUPER!!! E....dimenticavo: Ottima scelta di vini!!!
Valentina Brugnotto
Impiegata
Mi piace il caffè buonissimo, la varietà nelle consumazioni (tra cui le cioccolate aromatizzate pazzesche). Il personale è gentilissimo e preparato!
Marino Parati
Autista
La gelateria Madison è lo stile Madison in se stesso, un mix di professionalità, serietà, di battute scherzose ed aneddoti; insomma ci si va volentieri. Lo consiglio! Il caffè è buono come pure le brioches, il gelato artigianale e soprattutto le mousse. L'esperienza in quest'arte si sente e si vede! Bravi bravi bravi
Dario Bencich
Agente di commercio
Mi piacciono l'ampiezza e la bellezza del locale dove si crea però un'atmosfera intima ed accogliente e la gentilezza e la professionalità del personale. La consiglio agli amici per gli stessi motivi!
Ci trovi in Viale XX Settembre, 8 - Trieste