La natura nel gelato


Il gelato veramente artigianale è un alimento buono e sano perché genuino

Buono

"Quello che ci metti... ci trovi".

Nonna Vittoria - Gelatiera Senior della famiglia

Scegliamo solo ingredienti di primissima qualità. Amiamo i grandi classici e creare gusti e combinazioni nuove...

Sano

Ingredienti freschi

Ogni giorno in laboratorio si usano solo latte fresco alta qualità, latte biologico, uova, squisita panna fresca e frutta italiana della migliore qualità. Tutto questo fa sì che la stragrande maggioranza dei gusti di gelato sia naturalmente priva di glutine.

Zero basi pronte

Non le usiamo mai. Veloci e facili da usare ma non hanno niente a che vedere con un prodotto artigianale e sano.

Metodi di lavorazione tradizionali

Un metodo di lavorazione tradizionale, quello che serve per ottenere un prodotto sano, comporta l’uso di macchinari diversi e dedicati in ogni fase: pastorizzazione, maturazione, mantecazione e conservazione. La lavorazione tradizionale inoltre necessita di tempi più lunghi anche di diverse ore.

Latte e yogurt Bio

Fiordilatte, yogurt, yogurt alla fragola, alla pesca, stracciatella, variegato nutella, variegato amarena vengono preparati con latte biologico e senza uova. Il Frozen Yogurt Bio viene preparato fresco direttamente in gelateria con latte e yogurt biologici. 

Genuino

"Genuino: Non alterato, non sofisticato, quindi vero, schietto, autentico, naturale. […] Che viene da fonte sicura.

La natura nel gelato. Trasformiamo in gelato ciò che la natura ci offre. 


La Gelateria Artigianale Madison


Scegli ciò di cui hai voglia...

Gelato Artigianale

Bar Gelateria Madison Trieste - Gelato Artigianale

semifreddi

Bar Gelateria Madison Trieste - Semifreddi e Torte Semifreddo

Torte gelato

Bar Gelateria Madison Trieste - Torte Gelato su misura

Crepes dolci

Bar Gelateria Madison Trieste - Crepes Dolci e Crepes Gelato

frozen yogurt bio

Bar Gelateria Madison Trieste - Frozen Yogurt Biologico

cassate

Bar Gelateria Madison Trieste - Cassata Triestina

Le strepitose Monoporzioni


Puoi degustare i semifreddi e le torte gelato Madison in sfiziosissime monoporzioni.


Prenota un vassoio assortito con i gusti che preferisci e sorprendi i tuoi ospiti.

Bar Gelateria Madison Trieste - Monoporzioni

Il Laboratorio Madison


Lavorazioni artigianali di famiglia

Seguiamo i metodi di preparazione artigianali della tradizione familiare da quasi 40 anni per un gelato buono e sano perché genuino.

Il regno delle meraviglie di nonna Vittoria

Il luogo “sacro” in cui la natura sposa il gelato. È un vero e proprio laboratorio artigianale completo che date le sue dimensioni è impossibile comprendere negli spazi della gelateria. Abbiamo preferito tenere il grande laboratorio, seppur separato dalla gelateria, per garantire la qualità dei prodotti Madison.

Bar Gelateria Madison Trieste - Laboratorio Artigianale produzione propria

Bar Caffetteria Madison


Scegli ciò di cui hai voglia...

toast

Bar Gelateria Madison Trieste - Toast e Toast Farciti

tramezzoni

Bar Gelateria Madison Trieste - Tramezzoni a tre strati

Piadine e focacce

Bar Gelateria Madison Trieste - Piadine e Focacce

pizza toast

Bar Gelateria Madison Trieste - Pizza Toast

crepes salate

Bar Gelateria Madison Trieste - Crepes salate

MILK SHAKE

Bar Gelateria Madison Trieste - Milkshake

centrifughe

Bar Gelateria Madison Trieste - Spremute e Centrifughe

MACEDONIA FRUTTA

Bar Gelateria Madison Trieste - Macedonia di frutta

insalatone

Bar Gelateria Madison Trieste - Insalatone

piatti freddi

Bar Gelateria Madison Trieste - Bresaola, Rucola e Grana

tè e tisane

Bar Gelateria Madison Trieste - Tè e Tisane

cioccolate calde

Bar Gelateria Madison Trieste - Cioccolata calda e Cioccolata Aromatizzata

colazioni

Bar Gelateria Madison Trieste - Colazioni

vini e aperitivi

Bar Gelateria Madison Trieste - Vini e Aperitivi

Il Team Madison

Bar Gelateria Madison Trieste - Cesare

cesare

Indubbiamente il fratello maggiore.


Bar Gelateria Madison Trieste - Irene

Irene

Meno male che c'è Ire...


Bar Gelateria Madison Trieste - Irene

Michele

Per crederci bisogna vederlo


Bar Gelateria Madison Trieste - Vittoria

Vittoria

Gelatiera Senior e collante della famiglia


Bar Gelateria Madison Trieste - Ilaria

Ilaria

Gelatiera Junior e controllora della quantità di gelato che mangia mamma Ire



Bar Gelateria Madison Trieste - Fabiana

Fabiana

Luogotenente del Madison


Bar Gelateria Madison Trieste - Samantha

Samantha

Degustatrice ufficiale del gelato Madison


Bar Gelateria Madison Trieste - Liuba

Liuba

Sicuramente la più esperta di maquillage del gruppo


Bar Gelateria Madison Trieste - Elisa

Elisa

Se c'è da fare una foto mandano sempre avanti lei


Dicono di noi

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Stella Simunich

Artigiana

Della gelateria Madison mi piace la simpatia e la disponibilità di tutto lo staff

Lo  consiglio agli amici per l’elevata qualità dei prodotti e per la bellissima posizione tra gli alberi del viale. Sono cliente fissa da 15 anni con la mia famiglia e ci troviamo veramente bene! 

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Angelo Zaninello

Impiegato

Apprezzo la qualità e la bontà del vostro gelato e la cura con cui lo servite. Lo stesso vale anche per la pasticceria e per tutta la varietà dì tramezzini e altri prodotti salati . Lo consiglio a tutti per la qualità dei vini e per la cortesia e la simpatia del personale

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Alberto Hlaca

Pensionato

Mi piace per la Gentilezza e il Servizio. E la consiglio ai miei amici  anche per i gelati e i dolci e.....cameriere COCOLISSSSIME con Gestori SUPER!!!  E....dimenticavo: Ottima scelta di vini!!!

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Valentina Brugnotto

Impiegata

Mi piace il caffè buonissimo, la varietà nelle consumazioni (tra cui le cioccolate aromatizzate pazzesche).  Il personale è gentilissimo e preparato!

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Marino Parati

Autista

La gelateria Madison è lo stile Madison in se stesso, un mix di professionalità, serietà, di battute scherzose ed aneddoti; insomma ci si va volentieri. Lo consiglio! Il caffè è buono come pure le brioches, il gelato artigianale e soprattutto le mousse. L'esperienza in quest'arte si sente e si vede! Bravi bravi bravi

Bar Gelateria Madison Trieste - Testimonial

Dario Bencich

Agente di commercio

Mi piacciono l'ampiezza e la bellezza del locale dove si crea però un'atmosfera intima ed accogliente e la gentilezza e la professionalità del personale. La consiglio agli amici per gli stessi motivi!

Ci trovi a Trieste

• Viale XX Settembre, 8

 • Via Battisti 3