Bar Gelateria Madison Trieste - Famiglia Madison

CHI SIAMO

Una famiglia di gelatieri "cresciuti" così

Coccolati dalle dolcezze di nonna Vittoria che, con il suo amore per le cose buone e sane, ha dato inizio a quella grande passione per il vero gelato che ancora oggi ci fa andare avanti sempre uniti.

Il componente della famiglia più presente.. Il gelato artigianale

UN ALIMENTO BUONO E SANO PERCHÉ GENUINO

Ingredienti freschi

Ogni giorno in laboratorio si usano solo latte fresco alta qualità, latte biologico, uova, squisita panna fresca e frutta italiana della migliore qualità. Tutto questo fa sì che la stragrande maggioranza dei gusti di gelato sia naturalmente priva di glutine.

Zero basi pronte

Non usiamo basi pronte. Sono veloci e facili da usare ma non hanno niente a che vedere con un prodotto veramente artigianale e sano.

Metodi di lavorazione tradizionali

Un metodo di lavorazione tradizionale, quello che serve per ottenere un prodotto sano, comporta l’uso di macchinari diversi e dedicati in ogni fase: pastorizzazione, maturazione, mantecazione e conservazione. La lavorazione tradizionale inoltre necessita di tempi più lunghi anche di diverse ore.

Latte e yogurt Bio

Fiordilatte, yogurt, yogurt alla fragola, alla pesca, stracciatella, variegato nutella, variegato amarena vengono preparati con latte biologico e senza uova. Il Frozen Yogurt Bio viene preparato fresco direttamente in gelateria con latte e yogurt biologici.


TORTE GELATO SU MISURA

PER OGNI TUA RICORRENZA

Bar Gelateria Madison Trieste - Torte Gelato su misura

TORTE GELATO SU MISURA

PER OGNI TUA RICORRENZA

Scegli la forma, scegli i gusti, scegli la decorazione.

Tutta la genuinità e la bontà del gelato artigianale in una torta completamente personalizzabile.

Prenota la tua torta gelato su misura per compleanni, cresime, comunioni, matrimoni, anniversari, rinfreschi...


BRINDISI E STUZZICHERIE

con gli amici o i colleghi

Bar Gelateria Madison Trieste - Brindisi e Stuzzicherie

BRINDISI E STUZZICHERIE

con gli amici o i colleghi

Prenota tutto il necessario per un ricco brindisi

Stuzzicherie: scegli tra innumerevoli stuzzicherie come mini tramezzini, pizzette, sfogliatine salate, olive ascolane, mozzarelline impanate...


Bollicine: scegli tra un'elegante bollicina di Prosecco DOCG di Valdobbiadene, un deciso Franciacorta Brut, un fresco e vivace Trento doc o l'immancabile Spritz in tutte le sue versioni.


SETTORE HO.RE.CA.

Bar Gelateria Madison Trieste - Gelato Artigianale alla Nocciola

SETTORE HO.RE.CA.

Servi la genuinità.

Semifreddi avvolgenti, delicate e originali monoporzioni, autentiche cassate triestine e, ovviamente, il vero e unico gelato artigianale Madison.

Raffaella Zulli

Impiegata

Di Madison mi piace l'ABC:  A) Accoglienza; B) Bontà ; C) Cordialità. Consiglierei agli amici il ritrovo al Madison x la qualità dei prodotti, l’ambiente familiare. e i locali parecchio ampi ( in questo periodo ci vuole).

Michele, Irene e Cesare

Cesare è mio fratello maggiore, un duro dal cuore tenero che ha saputo prendere le redini di questa attività supportato dal sorriso, dalla semplicità e dall’energia vitale di nostra sorella Irene , l’indiscussa protagonista del nostro bar gelateria. Tutti l’adorano per la sua vivacità e per sapere sempre dare una parola gentile e di conforto.. E poi ci sono io, Michele. Ma io sono io, e non c'è niente d'aggiungere (-: 

Una storia cominciata quasi 40 anni fa...

La nostra è una attività familiare che si è fatta letteralmente da sola grazie alla capacità imprenditoriale e all'amore di nostro padre Enrico per il gelato artigianale e alla inesauribile energia di nostra mamma, ora nonna Vittoria. È lei che oltre ad aver lavorato sempre con grande passione ci ha trasmesso quanto sia importante essere uniti, tenere sempre duro nel lavoro e nella vita.

La nostra è una attività familiare che si è fatta letteralmente da sola grazie alla capacità imprenditoriale e all'amore di nostro padre Enrico per il gelato artigianale e alla inesauribile energia di nostra mamma, ora nonna Vittoria. È lei che oltre ad aver lavorato sempre con grande passione ci ha trasmesso quanto sia importante essere uniti, tenere sempre duro nel lavoro e nella vita.

La tradizione... Oggi.

Il grande Laboratorio di nonna Vittoria, gelatiera senior della famiglia e sostenitrice del far sempre le cose come le faresti per i tuoi figli.

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... E la sperimentazione

Ilaria, la nipote, gelatiera junior sempre pronta a nuovi abbinamenti e a creare nuovi gusti.

Ci trovi a Trieste

• Viale XX Settembre 8

• Via Battisti 3