Acquista ora per non perdere lo speciale sconto dell’Invito al’Assaggio Madison. Hai poi 60 giorni per andare al Madison e ritirare la bottiglia di vino.
Una storia del Friuli Venezia Giulia: radici contadine, passione che cresce e si consolida in grandi vini. Dalla tradizione ma soprattutto dalla sua famiglia e da un team di persone affiatate e capaci, Blason ha saputo dare una svolta all’Azienda che oggi è conosciuta e stimata in Italia e all’estero.
Ribolla Gialla Brut Blason
Classificazione: vino spumante bianco brut
Metodo: Charmat lungo
Varietà: 100% Ribolla Gialla
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: calcareo, sciolto, ricco di ossidi di ferro
Epoca di vendemmia: settembre
Metodo di raccolta: manuale e meccanica
Affinamento:una frazione del 10% viene fermentata in tonneau di rovere francese, segue la presa di spuma in autoclave con batonage frequenti e permanenza su lieviti per 6 mesi.
Vino e accostamenti: delicato “bouquet” floreale e leggere note aromatiche; dal gusto avvolgente, sapido e cremoso, eccellente con crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con verdure e funghi, pesci grigliati.
