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Bottiglia di Ribolla Gialla Brut Blason

Il prezzo originale era: €21,00.Il prezzo attuale è: €16,80.

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Una storia del Friuli Venezia Giulia: radici contadine, passione che cresce e si consolida in grandi vini. Dalla tradizione ma soprattutto dalla sua famiglia e da un team di persone affiatate e capaci, Blason ha saputo dare una svolta all’Azienda che oggi è conosciuta e stimata in Italia e all’estero.

Ribolla Gialla Brut Blason

Classificazione: vino spumante bianco brut
Metodo: Charmat lungo
Varietà: 100% Ribolla Gialla
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: calcareo, sciolto, ricco di ossidi di ferro
Epoca di vendemmia: settembre
Metodo di raccolta: manuale e meccanica
Affinamento:una frazione del 10% viene fermentata in tonneau di rovere francese, segue la presa di spuma in autoclave con batonage frequenti e permanenza su lieviti per 6 mesi.

Vino e accostamenti: delicato “bouquet” floreale e leggere note aromatiche; dal gusto avvolgente, sapido e cremoso, eccellente con crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con verdure e funghi, pesci grigliati.